Formule Chimique : ACIDE OXO-2 PENTANEDIOIQUE SEL DE MONOARGININE
Ensemble des dénominations
autre dénomination : MONO-ARGININE ALPHA-CETOGLUTARATE
autre dénomination : OXOGLURATE DE MONO-ARGININE
bordereau : 1150
sel ou dérivé : ARGININE
sel ou dérivé : ARGININE TIDIACIC
sel ou dérivé : DI-ARGININE OXOGLURATE
sel ou dérivé : L-ARGININE CHLORHYDRATE
principal L'arginine sous l'action de l'arginase libère de l'ornithine qui peut accepter de l'amoniaque. L'acide alpha cetoglutarique fixe de l'amoniq-aque pour former de l'acide glutamique. Accélèrerait le catabolisme de l'éthanol par augmentation de l'activité de la xanthinoxydase catalase.