Formule Chimique : (CARBOXYMETHYL)TRIMETHYLAMMONIUM MALATE
Ensemble des dénominations
autre dénomination : MALATE DE BETAINE
bordereau : 1681
sel ou dérivé : BETAINE
sel ou dérivé : BETAINE ADIPATE
sel ou dérivé : BETAINE BROMURE
sel ou dérivé : BETAINE CHLORURE
sel ou dérivé : BETAINE CITRATE
sel ou dérivé : BETAINE PHOSPHATE
sel ou dérivé : BETAINE TARTRATE
principal Prévient l'infiltration graisseuse du foie en favorisant le transport des graisses. Donneur de méthyle en permettant la formation de methionine puis de choline, favorise la biosynthèse des phospholipides.